Η ενασχόληση με τον κήπο προσφέρει ηρεμία και βοηθά τα παιδιά αλλά και τους μεγάλους να καλλιεργήσουν τις δεξιότητες, την υπευθυνότητα και την αυτοπεποίθησή τους.
Παιδιά ηλικίας 5 – 12 ετών και συνοδοί μαθαίνουν την αξία και τη σημασία της κηπουρικής, ανακαλύπτουν τα μυστικά της και συζητούν για το πώς αναπτύσσονται τα φυτά, πώς εξελίσσονται και ποιες είναι οι ανάγκες τους.
Θα δουλέψουν σε ομάδες σε παρτέρια του Πάρκου Σταύρος Νιάρχος και θα δημιουργήσουν έναν όμορφο και παραγωγικό λαχανόκηπο. Θα προετοιμάσουν τον κήπο, θα φτιάξουν φυτώρια και θα κάνουν σταδιακές φυτεύσεις εποχιακών λαχανικών. Θα μάθουν βιωματικά για τις εργασίες του κήπου, τη σπορά, τη φύτευση, το πότισμα, τη θρέψη, τη φυτοπροστασία, το σκάλισμα και το βοτάνισμα. Γνώσεις που μπορούν στη συνέχεια να
εφαρμόσουν στον κήπο και το μπαλκόνι.
Τον Φεβρουάριο, τα παιδιά θα προετοιμάσουν τα σπορεία τους για τα ανοιξιάτικα λαχανικά. Στον λαχανόκηπο του ΚΠΙΣΝ θα έχουν την ευκαιρία να μάθουν για τις τοπικές ποικιλίες, τον σπόρο και τη βιοποικιλότητα. Θα μιλήσουν για τη θρέψη των φυτών και για το πώς μπορεί κάποιος να φροντίσει το έδαφος και τα παρτέρια του. Θα παρατηρήσουν την ανάπτυξη των σιτηρών και των ψυχανθών στον κήπο τους και θα προχωρήσουν σε συμπληρωματικές φυτεύσεις λαχανικών.
Το εργαστήριο θα πραγματοποιηθεί τη Κυριακή 16 Φεβρουαρίου 2020 και ώρα 11:00 – 13:00, στο Λαχανόκηπο.
Έως 30 συμμετοχές, 15 παιδιά και 15 συνοδοί.
