KET: Ζεστό & κρύο

Τι διαφορά έχει η θερμότητα από την θερμοκρασία; Γιατί κάποια υλικά τα νιώθουμε πιο κρύα από κάποια άλλα; Γιατί τα χερούλια από τα τηγάνια και τις κατσαρόλες είναι συνήθως πλαστικά; Γιατί ρίχνουμε αλάτι στους δρόμους πριν χιονίσει;

Μέσα από πειράματα με απλά υλικά, τα παιδιά 10-13 ετών θα ανακαλύψουν έννοιες που σχετίζονται με τη θερμότητα, τη θερμοκρασία, τους θερμικούς αγωγούς και μονωτές και τη λανθάνουσα θερμότητα.

Προμηθεύσου τα απαραίτητα υλικά:

– 2 διάφανα ποτήρια (γυάλινα) χωρητικότητας περίπου 200-500mL

– Καυτό (βραστό) νερό (Περίπου 1-1,5L)

– Παγάκια (1 με 2 γεμάτες παγοθήκες)

– Μαγειρικό αλάτι (1 κουταλιά της σούπας)

– Ζάχαρη λευκή ή καστανή (1 κουταλιά της σούπας)

– Βούτυρο ή Μαργαρίνη (3 κουταλάκια του γλυκού)

– Θερμόμετρο τροφίμων (ψηφιακό ή αναλογικό με εύρος -10 έως 150 °C)

– Υγρό χρώμα ζαχαροπλαστικής (οποιοδήποτε χρώμα, όχι τζελ)

– 3 κούπες ή φλιτζάνια χωρητικότητας περίπου 120-350mL

– 1 κουτάλι μεταλλικό

– 1 κουτάλι πλαστικό

– 1 κουτάλι χάρτινο ή από μπαμπού

– 1 ξύλινη (όχι πλαστική) επιφάνεια κοπής

– 1 μεταλλική επιφάνεια (μπορεί να είναι ο πάτος μιας κατσαρόλας, μία μεταλλική πιατέλα, ή ένα απλό τηγάνι χωρίς επίστρωση)

– 2-3 μανταλάκια πλαστικά ή ξύλινα

Για τη συμμετοχή στο on line εργαστήριο απαιτείται μόνο ένας υπολογιστής (με κάμερα και μικρόφωνο) με σύνδεση στο Διαδίκτυο

Η κράτηση θέσης είναι απαραίτητη στο τηλέφωνο 210 9469641, από Δευτέρα έως Παρασκευή, ώρες 9:30-16:30, καθώς και η συμπλήρωση της αίτησης συμμετοχής/υπεύθυνης δήλωσης και η αποστολή της στο logistics@eef.edu.gr.

Μετά την επιβεβαίωση της κράτησης, θα σου στείλουμε τον σύνδεσμο και τις σχετικές οδηγίες για να μπεις απευθείας στο εργαστήριο. Τα εργαστήρια διεξάγονται μέσω της διαδικτυακής πλατφόρμας Microsoft Teams.

Απαραίτητη η επίβλεψη από ενήλικα.