Σύμφωνα με μια μελέτη του Πανεπιστημίου St. Andrews στη Σκωτία, από διάφορα ροφήματα που δοκιμάστηκαν, υπάρχει ένα ρόφημα το οποίο βοηθάει περισσότερο στην ενυδάτωση του οργανισμού.
Σύμφωνα με την έρευνα, αποδείχτηκε πως το νερό δεν είναι είναι η καλύτερη λύση για την ενυδάτωση του οργανισμού, σε αντίθεση με το γάλα το οποίο βρίσκεται στην κορυφή.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν πως το νερό – τόσο το ανθρακούχο όσο και το μη ανθρακούχο – ενώ κάνει πολύ καλή δουλειά για την γρήγορη ενυδάτωση του σώματος, ωστόσο αποδείχθηκε πως τα ροφήματα με λίγη ζάχαρη, λίπος ή πρωτεΐνη κάνουν ακόμα καλύτερη δουλειά για να μας κρατούν ενυδατωμένους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Για ποιο λόγο το γάλα είναι πιο ενυδατικό από το νερό
Σύμφωνα με τον Ronald Maughan, καθηγητή στην Ιατρική Σχολή του St. Andrews και συγγραφέα της μελέτης, σημαντικός παράγοντας για την ενυδάτωση του οργανισμού είναι τα συστατικά του υγρού που καταναλώνουμε, και η θρεπτική του σύσταση.
Όσο περισσότερα υγρά πίνουμε, τόσο πιο γρήγορα αδειάζει από το στομάχι μας και απορροφάται στην κυκλοφορία του αίματος, όπου μπορεί να αραιώσει τα υγρά του σώματος και να μας ενυδατώσει.
Ωστόσο οι έρευνες έδειξαν πως ο λόγος που το γάλα ενυδατώνει καλύτερα τον οργανισμό έχει να κάνει με τη σύσταση του. Βρέθηκε δηλαδή να είναι ακόμα πιο ενυδατικό από το απλό νερό, επειδή περιέχει τη ζάχαρη, τη λακτόζη, κάποια πρωτεΐνη και λίγο λίπος, τα οποία βοηθούν στην επιβράδυνση της εκκένωσης του υγρού από το στομάχι και στη διατήρηση της ενυδάτωσης για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Το γάλα έχει επίσης νάτριο, το οποίο δρα σαν σφουγγάρι και συγκρατεί το νερό στο σώμα και έχει ως αποτέλεσμα την παραγωγή λιγότερων ούρων.
Το ίδιο μπορεί να συμβεί για τα από του στόματος διαλύματα επανυδάτωσης που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της διάρροιας. Αυτά περιέχουν μικρές ποσότητες ζάχαρης, καθώς και νάτριο και κάλιο, τα οποία μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην προώθηση της κατακράτησης νερού στο σώμα.
Πηγή: CNN
