Κρήτη 1996: Ενα 12χρονο αγόρι μπαίνει στον φούρνο του Γιώργου Βιτσαρά για να κλέψει. Ο ιδιοκτήτης αντιλαμβάνεται το σκηνικό και αντί να φωνάξει την αστυνομία, του προσφέρει εργασία στο φούρνο του, δίνοντας του το πιο σημαντικό μάθημα ζωής που θα μπορούσε.
Το αγόρι πράγματι ξεκινάει να δουλεύει κάποιες ημέρες και ώρες στο φούρνο βγάζοντας τα πρώτα του χρήματα με τίμιο τρόπο. Τρία χρονιά μετά, η οικογένεια μετακομίζει και το 15χρονο αγόρι πια, εξαφανίζεται.
Κρήτη 2021: ‘Ενας 37χρονος άνδρας μπαίνει στο φούρνο του Γιώργου Βιτσαρά. Είναι το ίδιο αγόρι που πριν από 25 χρόνια, ο φούρναρης του άλλαξε τη ζωή. Ο άνδρας ολοκλήρωσε τις σπουδές του στο Πανεπιστήμιο, έκανε οικογένεια αλλά ποτέ δεν ξέχασε το μάθημα ανθρωπιάς που του έδωσε ο κ. Βιτσαράς.
Ο Γιώργος Βιτσαράς ανέφερε στην εκπομπή του Γιώργου Παπαδάκη στον ΑΝΤ1, ότι «κέρδισα το τζόκερ της ζωής», όταν «μετά από 25 χρόνια, ήρθε να με βρει και να μου πει ένα μεγάλο ευχαριστώ για τον δρόμο που χάραξε και τα ερεθίσματα που του έδωσα. Είναι 37 χρονών σήμερα, έχει τελειώσει πανεπιστήμιο πληροφορικής και έχει 2 παιδάκια».
