Την Κυριακή 3 Μαρτίου στις 11.00- 17.00, οι παραγωγοί της Open Farm έρχονται στην ΠΥΡΝΑ. Θα έχετε την ευκαιρία να συζητήσετε μαζί τους, να δοκιμάσετε και να αγοράσετε τα προϊόντα τους αλλά και να ακούσετε πολλές χρήσιμες πληροφορίες για θέματα της τροφής μας, που μας απασχολούν καθημερινά. Παράλληλα θα γίνουν δύο εργαστήρια, κηπουρική για παιδιά και γνωριμία με τα βότανα για ενήλικες.
ΒΟΤΑΝΙΚΟ WORKSHOP 12.00-13.00
Ο Κώστας και η Αγγελική έρχονται από την Κομοτηνή και μας προσκαλούν στις 12.00 στην ΠΥΡΝΑ σε ένα “tasting” βιολογικών βοτάνων! Θα μυρίσουμε και θα γευτούμε επιλεγμένα είδη βοτάνων, θα μάθουμε για τις ιδιότητές τους και τις χρήσεις τους, για τη διαφορά ανάμεσα στο τσάι και τα βότανα, για το πώς να ετοιμάζουμε απλά και σωστά βοτανικά ροφήματα στο σπίτι. Ένα εργαστήρι που μπορεί να αλλάξει την διάθεση, την υγεία και την καθημερινότητά μας!
Κόστος συμμετοχής: 8€ (Συμπεριλαμβάνονται όλα τα βότανα της δοκιμής). Κράτηση θέσης απαραίτητη στο τηλ. 2106230913
ΜΙΚΡΟΙ ΑΓΡΟΤΕΣ ΚΑΙ ΚΗΠΟΥΡΟΙ (11.30-12.30): Τα παιδιά ηλικίας δημοτικού, θα πάρουν μέρος σε ένα εργαστήρι κηπουρικής στον κήπο της Πύρνας, αν το επιτρέψει ο καιρός. Θα φυτέψουν λαχανικά και αρωματικά φυτά και θα μάθουν για τη διατροφική τους αξία και τις ευεργετικές τους ιδιότητες.
Οι παραγωγοί που θα συμμετάσχουν στο Open Farm Experience στην ΠΥΡΝΑ είναι:
– Ο Κώστας και η Αγγελική από Κομοτηνή, με βότανα και αφεψήματα.
– Ο Γιάννης Γεροντίδης της από το Καστόρι Λακωνίας, με καπνιστά ψάρια (πέστροφα, σολομός, οξύρρυγχος) και χαβιάρι σολομού
– H Μαριλένα Σωτήραλη από Νεάπολη Λακωνίας, με βιολογικό λάδι, κεραλοιφές, βαλσαμέλαιο, μελιτόκρασο και υδρόμελι
-Ο Νίκος Θεοδωρακάκος, από το Ξηροκάμπι Σπάρτης με βιολογικό κρασί
– Ο Βασίλης Λιναρδάκης από Μαγούλα Σπάρτης, με μελισσοκομικά προϊόντα
– Ο Χρήστος Σεφερλής, από τη Γκοριτσά Σπάρτης με εξαιρετικό ελαιόλαδο και ελιές.
Στο cafe της Πύρνας θα δοκιμάσετε σπιτική φανουρόπιττα με μύρτιλα και καρύδια της Υγαία, ταραμοσαλάτα και πατατοσαλάτα με πέστροφα της Γεροντίδης G-FISH για το ούζο σας, χορτόπιττα με σπιτικό φύλλο και ολόφρεσκα χορταρικά, και – αν μας κάνει κέφι ίσως φτιάξουμε και μια μακαρονάδα με σολωμό για το κρασάκι σας!
